Hucks Herbs

Kiemgroenten

kiemgroenten_rucolakers

 

 

Rucolakers

Het kleine broertje van de bekende Rucola, Rucolakers heeft een heerlijke notensmaak met een vleugje peper. Erg jammie bij ham soorten, zalm en salades. Na enkele dagen kun je al genieten van deze smaakmakertje… do I need to say more?

kiemgroenten_radijskiem

 

 

Radijskiem

Oef, weer zo’n pittig smaakmakertje. Naast zijn goede looks en easy peasy snelgroeiende karakter zit deze kiemplant vol met vitamientjes. Heerlijk bij salade, soep en geitenkaas. Geef mij maar een boterham met oude kaas bestrooid met wat radijskiem…nom nom.

kiemgroenten_chia

 

 

Chia

Je reinste krachtvoer! Het wordt heel fancy ook wel tot de superfoods gerekend. Deze uit Mexico afkomstige kiemplant was lang geleden al voor de Azteken de belangrijkste voedselbron. Wil je (later) groot en sterk worden? Dan is Chia jouw kiem!

kiemgroenten_mosterdkers

 

 

Mosterdkers

De onmisbare-plant-voor-een-mosterd-liefhebber heeft zoals het woord al verraadt een pittige mosterdsmaak. Mosterkers is heerlijk op brood, beleg en salade, of gewoon op zichzelf.

kiemgroenten_tarwekiem

 

 

Tarwekiem

Van alle gezonde kiemgroenten misschien wel de overtreffende trap. Deze vlokachtige kiemplant heeft een zoetbitter smaakje en komt helemaal tot zijn recht bij muesli, yoghurt of kwark of een ontbijtsapje.

kiemgroenten_borago kers

 

 

Boragekers

Een super frisse kiemgroente met een knapperige bite en komkommersmaak. Deze dikkertjes ontkiemen al vrij snel zodat je binnen de kortste keren kan genieten van een portie ongekende frisheid. Lekker door laten groeien kan ook, dan komen er mooie eetbare blauwe bloemetjes aan die je ook weer kan eten. 

kiemgroenten_broccoli kers

 

 

Broccolikers

Veelzijdige kiemgroente wat naar broccoli smaakt maar er helemaal niet op lijkt. Broccolikers wordt door veel gezondsheidsinstituten op schouders gedragen wegens zijn unieke gezonde voedingsstoffen. Ik eet ze vooral omdat ik ze gewoon heel erg lekker vind  

kiemgroenten_zonnebloemkiem

 

 

Zonnebloemkiem

Mijn persoonlijke favoriet, waarom? Zonnebloemkiemen groeien razendsnel, zijn veelzijdig en lekker door hun nootachtige karakter. Ik daag je uit om deze uit te proberen, voor je het weet ligt je hele vensterbank vol met zonnebloemen… uhh kiemen.