Hucks Herbs

Peterselie

peterselie

kweekinstructie_peterselie

Peterselie

overzicht toepassings iconen_peterselie-05

moeilijkheidgraads - makkelijk

Ken je het verhaal van peter en selie? Niet? Ja sorrie, lang verhaal, google maar

We hebben het trouwens hier over platte peterselie. Zijn neefje mag dan wel de looks hebben, maar niet de yumminess! Platte peterselie staat eenzaam aan de top als het op smaak aankomt.

Wel eens meegemaakt dat je op straat een lekker ding tegenkomt, en je je tot je schrik beseft dat je net een gerecht met 6 knoflooktenen ophebt? Volgende keer gewoon wat peterselie meenemen en hierop kauwen. Binnen enkele heb je dan weer een frisse mond.

Kweken

De zaadjes van Peterselie ontkiemen langzaam, ik vraag je dan ook net dat extra beetje geduld. Peterselie is trouwens ook een beetje verlegen. Zet hem dus niet in de volle zon.

Lekker bij

Peterselie is erg veelzijdig. Het is erg lekker bij aardappelschotels, sauzen, vinaigrettes, eiergerechten,soepen, aardappelschotels, gevogelte en ga maar door. Als je soep maakt peterselie pas op het allerlaatste moment toevoegen, met meekoken verliest het namelijk al zijn smaak.

recepten_recept peterselie 2 recepten_recept peterselie 1